スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

元祖北海道ラーメン千歳軒 坦々麺 コク深いお出汁で辛さ控えめの究極繊細坦々麺

約一年振りの再訪、冬場は北海道ラーメンを欲するということでしょうか。

↓引き続きランキング応援クリックをお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村

美味しいお出汁ラーメンを求めて北海道ラーメン千歳軒へ再訪しました。
↓↓前回の記事はコチラ
http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-135.html

IMG_3620.jpg




今回のお目当てはこの坦々麺です。濃厚な胡麻の風味に期待が高まります。
IMG_3621.jpg




他にも色々メニューがあります。No.1の味噌ラーメン
IMG_3624.jpg




コチラはNo.2~No.5。3と4は経験済みなので次回は2か5ですかね。
IMG_3623.jpg




卓上はこんな感じ。ミネラルウォーターは売りものです。
IMG_3626.jpg




さて坦々麺の到着です。スープがかなりの量ありますね。お味は見た目に反して辛さ控えめで、昆布や鶏ガラのお出汁と胡麻の風味、ミンチのコク、ラー油の香りが一体となっています。味わい深くてゴクゴクいけちゃいます。その他トッピングも青ねぎ、もやし、青江菜と具だくさんで嬉しい。
IMG_3628.jpg




麺は一年前と変わらず風味のいい中太麺。ですがスープとの相性なのか去年より美味しく感じます。
IMG_3630.jpg




量が多めのスープもゴクゴクいけちゃいました。以前食べた醤油や塩はちょっとお出汁は美味しいけどちょっと薄めな印象でしたが、この坦々麺のスープはお出汁の風味を殺さずに色々な旨味が絡み合い飲み応え抜群、麺とのバランスもよく調和の取れた至極の一品に仕上がっています。改めて千歳軒美味しいなぁと素直に感動しました。値段もお手頃なので地元の学生が利用していましたし。近々次回も残りのメニューに挑戦しに来たいと思います。
IMG_3631.jpg




ごちそうさまでした。。。。。




元祖北海道ラーメン千歳軒
台北市忠孝東路三段251巷7弄10號
電話:02-2731-8735
営業時間:日、月、水、木 11:30~20:00
金、土 11:30~21:00
定休日:火曜日

ラーメン 中休みが無い通し営業のお店 坦々麺 お出汁
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

facebookページへいいね!お願いします。

プロフィール

めんおう

Author:めんおう
2012年より台北市に在住の日本人、台湾の麵という麺を食べまくる男。

facebookページ:↓↓
https://www.facebook.com/
taiwanmenou

最新記事
月別アーカイブ
ランキング



にほんブログ村 海外生活ブログ 台北情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村
検索フォーム
台湾麺王グルメ道 Map
名称未設定 1より大きな地図で 台湾麺王グルメ道MAP を表示
カウンター
カテゴリ
リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード
QR
タグ

ラーメン 定休日が無いお店 中休みが無い通し営業のお店 つけ麺 豚骨 牛肉麵 醤油 台北駅 うどん 味噌 忠孝敦化駅 中山駅 魚介 濃厚 蕎麦 パスタ カレー 永康街 中山 武蔵 市政府駅 スープ 内湖 トマト 西門 林森北路 まぜそば 日式 激辛  忠孝復興駅 和風 雙連駅 煮干 餃子 油そば 林森 麻辣 えび 全粒粉  二郎 辛い 南港 天津街 東京 西湖駅 期間限定 博多 東區 阪急 坦々麺 海老 つゆ タイ 重辣 フォー 南京東路駅 天母 軽辣 松江南京駅 乾麵 中山北路 市民大道 鳥白湯 林口 スパゲッティ コシ ちゃんぽん 西門駅 復興北路 和風とんこつ 行天宮駅 民生東路 八徳路 伊通公園 旭川 食べ放題 三重 復興南路 魚介豚骨 家系 稲庭 淡水 永康 民権西路駅 忠孝復興 洋食 東門駅 医食同源 敦化南路 青島西路 neo19 プリン 長浜 国父紀念館駅 讃岐 善導寺駅 限定 建国北路 長安東路 新竹 巣鴨 中山国小駅 喜多方  公館駅 日本 そば 100元 農安街  ハマグリ 香港 酸辣 まぜ  坦坦麺 冷やし中華 松山 沖縄 火鍋 替玉 お茶 焼きそば 天下一品 新商品  ホタテ 赤くない 美味しい お出汁 赤辛 カップ麺 新潟  話題 台中 鶏ガラ 敦化  鶏そば トッピング ラーメンフェス 鶏白湯 京都 士林 ナポリタン 鷹流 清燉 手打ち 野菜 激安 パクチー 夜市 臨江 白湯 三越 ロイヤルホテル 台北ドーム  意麺 雙連 微風 中條通 龍江路 牛骨 坦坦 トムヤム にんにく 延吉街 紅燒 アラカルト カルボナーラ 麵日和 深夜 麻婆麺 台北小巨蛋 台電大樓駅 大阪 つけダレ コンビニ  本格 コース 刀削麵 

最新コメント
日本全国蕎麦カタログ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。