スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

元祖北海道ラーメン千歳軒 坦々麺 コク深いお出汁で辛さ控えめの究極繊細坦々麺

約一年振りの再訪、冬場は北海道ラーメンを欲するということでしょうか。

↓引き続きランキング応援クリックをお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村

美味しいお出汁ラーメンを求めて北海道ラーメン千歳軒へ再訪しました。
↓↓前回の記事はコチラ
http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-135.html

IMG_3620.jpg




今回のお目当てはこの坦々麺です。濃厚な胡麻の風味に期待が高まります。
IMG_3621.jpg




他にも色々メニューがあります。No.1の味噌ラーメン
IMG_3624.jpg




コチラはNo.2~No.5。3と4は経験済みなので次回は2か5ですかね。
IMG_3623.jpg




卓上はこんな感じ。ミネラルウォーターは売りものです。
IMG_3626.jpg




さて坦々麺の到着です。スープがかなりの量ありますね。お味は見た目に反して辛さ控えめで、昆布や鶏ガラのお出汁と胡麻の風味、ミンチのコク、ラー油の香りが一体となっています。味わい深くてゴクゴクいけちゃいます。その他トッピングも青ねぎ、もやし、青江菜と具だくさんで嬉しい。
IMG_3628.jpg




麺は一年前と変わらず風味のいい中太麺。ですがスープとの相性なのか去年より美味しく感じます。
IMG_3630.jpg




量が多めのスープもゴクゴクいけちゃいました。以前食べた醤油や塩はちょっとお出汁は美味しいけどちょっと薄めな印象でしたが、この坦々麺のスープはお出汁の風味を殺さずに色々な旨味が絡み合い飲み応え抜群、麺とのバランスもよく調和の取れた至極の一品に仕上がっています。改めて千歳軒美味しいなぁと素直に感動しました。値段もお手頃なので地元の学生が利用していましたし。近々次回も残りのメニューに挑戦しに来たいと思います。
IMG_3631.jpg




ごちそうさまでした。。。。。




元祖北海道ラーメン千歳軒
台北市忠孝東路三段251巷7弄10號
電話:02-2731-8735
営業時間:日、月、水、木 11:30~20:00
金、土 11:30~21:00
定休日:火曜日

ラーメン 中休みが無い通し営業のお店 坦々麺 お出汁
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

facebookページへいいね!お願いします。

プロフィール

めんおう

Author:めんおう
2012年より台北市に在住の日本人、台湾の麵という麺を食べまくる男。

facebookページ:↓↓
https://www.facebook.com/
taiwanmenou

最新記事
月別アーカイブ
ランキング



にほんブログ村 海外生活ブログ 台北情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村
検索フォーム
台湾麺王グルメ道 Map
名称未設定 1より大きな地図で 台湾麺王グルメ道MAP を表示
カウンター
カテゴリ
リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード
QR
タグ

ラーメン 定休日が無いお店 中休みが無い通し営業のお店 つけ麺 豚骨 牛肉麵 醤油 台北駅 うどん 味噌 中山駅 忠孝敦化駅 魚介 濃厚 蕎麦 パスタ カレー 永康街 武蔵 中山 市政府駅 まぜそば 内湖 スープ  日式 林森北路 激辛 トマト 西門 忠孝復興駅 えび 煮干 雙連駅 麻辣 油そば 全粒粉 和風 林森 餃子  南港 東區 辛い ちゃんぽん 軽辣 重辣 博多 中山北路 南京東路駅 天母 阪急 東京 期間限定 坦々麺 つゆ タイ 海老 西湖駅 フォー コシ 市民大道 二郎 天津街 鳥白湯 乾麵 林口 松江南京駅 スパゲッティ 士林 敦化 東門駅 西門駅 トッピング neo19 ラーメンフェス  洋食 国父紀念館駅 プリン 喜多方 大安路 新竹 稲庭  民生東路 三越 忠孝復興 京都 善導寺駅 公館駅 新潟 限定 讃岐 鶏白湯 美味しい  医食同源 敦化南路 お出汁 巣鴨 青島西路 中山国小駅 民権西路駅 赤辛 カップ麺 赤くない 話題 行天宮駅 台中 長安東路 鶏ガラ 建国北路 魚介豚骨 日本 伊通公園 復興南路 家系 八徳路 復興北路 長浜 三重 本格 コース 農安街 台北小巨蛋  麻婆麺 坦坦麺  コンビニ つけダレ 坦坦 大阪 ハマグリ 台電大樓駅 100元 延吉街 にんにく 替玉 松山 沖縄 お茶 新商品 焼きそば 天下一品 火鍋 ナポリタン 紅燒 トムヤム アラカルト 深夜 カルボナーラ 麵日和 香港 牛骨 酸辣   台北ドーム ロイヤルホテル 雙連 意麺 刀削麵 ホタテ 鶏そば 和風とんこつ 淡水 永康 冷やし中華 食べ放題 龍江路 まぜ 激安 野菜 臨江 夜市  パクチー 鷹流 清燉 微風 中條通 そば 自家製 手打ち 白湯 旭川 

最新コメント
日本全国蕎麦カタログ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。