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200回記念の番外編 東京出張で食べた麺たち。

当ブログも今回で200件目の記事となります。つまり少なくとも200杯の麺を食べてる訳ですね。恐ろしい。

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さて200件目は番外編、東京出張へ行った時に食べた麺をご紹介します。

まずは日本に行くとついつい一回は行ってしまうすごい煮干凪。つけ麺も安定のすごい煮干し。
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すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館
東京都新宿区歌舞伎町1丁目9-6三経ビル1F
電話:03-3203-9177
営業時間:24h営業





台湾まぜそば発祥のお店、はなびの新宿店。ミンチにんにく唐辛子でピリうまでした。
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麺屋はなび 新宿店
東京都新宿区大久保2丁目8-16コスモスビル
電話:03-6278-9995
営業時間:火~金 11:30~14:00、18:00~21:30
土、日 11:00~15:00、18:00~21:00
定休日:月曜日





歌舞伎町の二郎が一本北へ移動していました。(未入店)
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ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店
東京都新宿区歌舞伎町2丁目37-5日新ビル
電話:03-3205-1726
営業時間:11:30~翌3:00
定休日:水曜日





羽田のせたが屋、やはり台湾店と違い美味しい。鶏と節系の効いた醤油
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せたが屋 羽田国際空港店
東京都大田区羽田空港2-6-5羽田国際空港ターミナルビル4F
電話:03-5708-0899
営業時間:5:00~0:00
定休日:無し






羽田国際線イミグレ通過後の六厘舎。こちらもほぼ毎回食べます。東京駅より断然すいているので優越感満載。フードコートなのにちゃんと再現している濃厚魚介豚骨つけ麺のお味。
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六厘舎 羽田空港店
東京都大田区羽田空港2丁目2-6-5羽田空港
電話:03-6428-0027
営業時間:24h営業
定休日:無し





ちなみに筆者に帰りの荷物はこんな感じで、スーツケースにはまだ若干の余裕がございました。
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<番外編 OF 番外編>
美味しいスープカレーを食べに行くためだけに横浜まで行って来ました。もはや東京でも麺でもないじゃんとか言わないでくださいね。天王町TAMUZOさんのチキンカレー。カレーはコク深く、お肉は柔らかで横浜の方ぜひ一度お試しください。
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TAMUZO
神奈川県横浜市保土ケ谷区天王町1丁目1-10
電話:045-335-1450
営業時間:11:30~14:30、18:00~21:00
定休日:無し





友人に勧められるも定休日のために行けなかった地元で人気の家系ラーメン光家。カレー直後なので実は開いてなくてほっとしました。
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光家
神奈川県横浜市西区浅間町5丁目5-381-10
電話:045-311-3315
営業時間:11:30~4:00(日曜日~3:00)
定休日:水曜日





横浜駅地下にあった台湾でも人気の阿夫利。当然こちらもガッツが足りなく未入店で悪しからず。
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AFURI 横浜ジョイナス
神奈川県横浜市西区南幸1丁目5-1横浜ジョイナス
電話:045-624-9636
営業時間:11:00~23:00
定休日:無し





今回はあまり麺を食べてない気がします。(どこがや) 実は羽田のせたが屋は初めてだったのですが、ま○い台湾店とは違い美味しかったのが印象的でした。塩分が多いのも勿論ですが、鶏ガラと節系のダシが強めに効いていて、鶏油だと思われるスープの油まで丁寧に抽出されているように思いました。こういった細部までこだわっている姿勢に、大げさに言うと日本人のおもてなしの心を感じ、日本のラーメンが世界中の人々に愛されている大きな要因のひとつだと再認識することができました。(本当に大げさやな)
しかし羽田での連食は辛かった...出張辛いです。(笑)




ごちそうさまでした。。。。
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RAMEN HERO 拉麵英雄 三田製麺系列の新ブランド店

11月にオープンしたばかりの微風信義デパート内にあるラーメンヒーローへ行ってきました。三田製麺所の系列だそうです。入り口はポップなデザイン。
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外看板。160元からと価格帯は安め。
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フーメノヒーロー?笑
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メニュー1。豚骨が統一ベースです。
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メニュー2。台北にはあまりないまぜそばが有ります。
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卓上調味料。左のはガーリックチップ。
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座席の窓からはWホテルが目の前に見えます。
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店内もポップな感じでちょっとしたカフェのような雰囲気。
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まずはまぜそばが来ました。にんにく、マヨネーズ、ベビースターがジャンク感を演出していますね。
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こちらは豚骨醤油。スープは豚骨ベースだが鶏がらも結構ミックスされていて、予想よりさっぱりしているがコクもある感じでなかなか良い。
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麺は太めの縮れ麺なのだがこれが残念。やや柔らかめなのに表面が粉っぽくてザラッとした舌触り。残念。
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まぜそばの麺はラーメンの麺と同じか、それより一回り細めかな。こちらは粉っぽさは感じないが、個人的にまぜそばは太麺をワシワシ混ぜて食べたい。全体の味としてはにんにくがかなり強くジャンクこれはこれで美味しいが、醤油ダレ感があまりなく少しコクに欠ける印象。あと半熟卵ではなく生の卵黄だといいのになぁ。多分衛星上難しいのかも。
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総評としては、ラーメンまぜそばも不味くはないのだが、もう一息ですという感じ。ラーメンにはコシがありツルッとした麺を、まぜそばには醤油感と生卵があればなお良いという個人的趣向ではそう思います。しかし大都会のオシャレデパート内でこの低価格は素晴らしい。席数も多いので買い物の休憩にカフェ利用感覚で来店するのもありかも。次回はえび豚骨に挑戦したい。
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ごちそうさまでした。。。。





RAMEN HERO 拉麵英雄
台北市忠孝東路五段68號4F(微風信義内)
電話:02-2723-7085
営業時間:月-木11:00~21:30、金-日10:30~22:00

ラーメン 定休日が無いお店 中休みが無い通し営業のお店 まぜそば

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

哲麺 台北林森店 再訪新メニューあれこれ

新メニューができたということで、再訪ですが哲麺 台北林森店へ行って来ました。

↓↓前回の記事はコチラ

http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-106.html

辛葱叉焼と蝦味のそれぞれラーメンまぜそば新発売の商品です。麺も自家製になったそうで楽しみ。
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まずは蝦味ラーメン。ベースの豚骨に蝦味のペーストが乗っています。それと葱と小エビも。しかしうーん、なんか味がモヤッとしてパンチに欠けるなぁ。味の濃さを普通に指定したが次回は濃い目にしよう。麺もコシに欠ける。
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こちらは蝦まぜそば。具は基本ラーメンのほうと一緒か。
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まぜそばの麺のほうは美味い!太めでコシが十分にあり小麦の風味も香る。ラーメンとここまで違うものかと驚く程の質の差だ。大蒜のトッピングがまた良く合う。これで100元とはかなりCPが良い。
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こちらは辛葱叉焼まぜそば。魚粉がたっぷり、あとは葱と叉焼を辛く和えたものだが、まず余り辛くなく叉焼の端のほうを使っているためスカスカな感じでシーチキンみたいでイマイチ。
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麺は蝦まぜそばと同じく美味いが、こちらはトッピング具材のバランスが悪い。従って新メニューの中でイチオシは蝦まぜそばということになります。むしろこの蝦まぜそばは寡少な台北まぜそば市場の中で今のところNo.1です。値段も安いので足繁く通わせて頂こう。
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ごちそうさまでした。。。。。




哲麺 台北林森店
台北市中山區林森北路151號
電話:不明
営業時間:11時~23時
定休日:無し

まぜそば ラーメン 定休日が無いお店 中休みが無い通し営業のお店

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

樂麵屋 永康店 トマトつけ麺とまぜそば




トマトつけ麺とまぜそばがあると聞き、樂麵屋永康店へ行ってきました。
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メニュー表。つけ麺もまぜそばも楽しみ。
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つけ麺のお好みの麺の量、味の濃さなどを記入して提出します。
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まぜそばは麺上のトッピングもチョイスできます。
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トマトつけ麺。つけだれは酸味の効いたトマト風味の豚骨。もう少し酸味弱め味濃い目のほうが好きかなぁ。
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麺は中太ストレート麺。樂麵屋はどこのお店も麺がなかなかコシがあり美味くてよい。
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こちらはまぜそば。衝撃でした。まぜそばの少ない台湾でこれほど日本的まぜそばを再現し提供できるとは。ジャンクな味サイコー、味の濃さも丁度いいでしょう。
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つけ麺は中の上、まぜそばは上々といった感じです。特にトッピングが豊富なまぜそばはちょくちょく通ってマイベストトッピングを見出したいところですね。
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ごちそうさまでした。。。。




樂麵屋 永康店
台北市永康街10巷7號
電話:02-2395-1787
営業時間:11:30~22:00



テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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めんおう

Author:めんおう
2012年より台北市に在住の日本人、台湾の麵という麺を食べまくる男。

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