スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

三串窟蛤仔麺 二日酔いにピッタリ?な優しいお出汁のハマグリ麺とガッツリ辛ウマな乾麺

前回に引き続き四平街のお店をご紹介します。このエリアはローカルなご飯屋さんが多くまだまだ探索の余地がありそうです。

↓引き続きブログランキング応援クリックをお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村

四平街を歩いていたら、四平公園の対面に日本語で「ハマグリメン」と書かれた看板を発見したので早速入ってみました。
IMG_2691.jpg




入り口に堂々と65元と謳っています。こりゃあ安さに吸いこまれてしまいますね。
IMG_2573.jpg




外の柱の看板。とにかく自然のハマグリは栄養満点だぜ!的な事が書かれています。
IMG_2574.jpg




店内には、まずスープを一口それから胡椒を足して、数量限定なのでスープの追加はやってません、スープの風味を壊すので唐辛子は置いてません、などなど注意書きがあり、逆にスープへの期待が高まります。
IMG_2692.jpg




実際に卓上には胡椒のみです。
IMG_2693.jpg




さあやってきましたハマグリ麺小65元。スープ多めで嬉しいですね。お味のほうはハマグリのおダシがかなり効いて美味しい。かなりあっさり目ですが飲み進める程にハマグリの濃厚なコクが舌に蓄積されていくようで飽きの来ない味です。ハマグリの身や貢丸(肉ダンゴ)も乗っていて65元にしては豪華に感じます。
IMG_2694.jpg




麺は平打ちのコシがあまりない麺。乾燥麺でしょうか。少し残念ですが台湾では馴れっこですしその中でも美味しい方の麺だと思います。
IMG_2697.jpg




こちらもうひとつの看板麺、特製麻辣乾意麺小45元。辛そうですね。よく混ぜてから食べるそうなので混ぜてみたいと思います。
IMG_2695.jpg




混ぜ合わさるとこんな感じに。お味は、おお結構ガツンと辛いですね。唐辛子も山椒も効いています。しかし辛さのなかにもハマグリダシのコクがあり香味油の風味もよくこちらも中々美味しい。でもやっぱり辛い。
IMG_2699.jpg




そしてサイドメニューもオーダー、安定のピータン豆腐30元。こちらは台湾ではどこでも食べられるスタンダードな味ですが良い箸休めになります。
IMG_2698.jpg




いやあ、このお店はぶっちゃけ大当たりですね。ハマグリ麺は二日酔いなどにも食べられる優しいお味、乾麺はガッツリ辛くやりたい時にピッタリ、守りたい時も攻めたい時も健やかなる時も病める時も行けちゃう万能なお店です。お値段も優しいですし。ただこちら、ハマグリスープにとてもこだわっていて、ハマグリの仕入れ状況やスープの出来映えによって営業時間が遅れたり、スープがなくなり次第終了したりするので(未確認ですが休んだりもしそうな勢い)ご来店の際はご了承ください。
IMG_2700.jpg




ごちそうさまでした。。。。




三串窟蛤仔麺
台北市中山區伊通街97號
電話:02-2508-1520
営業時間:12:00~14:00、17:30~19:30

ラーメン 定休日が無いお店 ハマグリ
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

facebookページへいいね!お願いします。

プロフィール

めんおう

Author:めんおう
2012年より台北市に在住の日本人、台湾の麵という麺を食べまくる男。

facebookページ:↓↓
https://www.facebook.com/
taiwanmenou

最新記事
月別アーカイブ
ランキング



にほんブログ村 海外生活ブログ 台北情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村
検索フォーム
台湾麺王グルメ道 Map
名称未設定 1より大きな地図で 台湾麺王グルメ道MAP を表示
カウンター
カテゴリ
リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード
QR
タグ

ラーメン 定休日が無いお店 中休みが無い通し営業のお店 つけ麺 豚骨 牛肉麵 醤油 台北駅 うどん 味噌 中山駅 忠孝敦化駅 魚介 濃厚 蕎麦 パスタ カレー 永康街 西門 武蔵 市政府駅 中山 激辛 まぜそば 林森北路  トマト 忠孝復興駅 日式 スープ 内湖 林森  えび 雙連駅 和風 乾麵 煮干 全粒粉 餃子 麻辣 辛い 油そば 天母 スパゲッティ 林口 軽辣 西湖駅 重辣 海老 二郎 博多 阪急 つゆ 天津街 松江南京駅 タイ 東區 ちゃんぽん 鳥白湯 フォー パクチー 南港 南京東路駅 坦々麺 士林 市民大道 期間限定 中山北路 コシ 東京 新竹 淡水 食べ放題 三重 刀削麵 永康 和風とんこつ 民生東路 行天宮駅 旭川 稲庭 長浜 中山国小駅 民権西路駅 巣鴨  敦化南路 医食同源 魚介豚骨 青島西路 洋食 西門駅 プリン 建国北路 伊通公園 復興南路 家系 讃岐 東門駅 善導寺駅 喜多方 限定 公館駅 neo19 国父紀念館駅 復興北路 八徳路 日本 長安東路  忠孝復興 手打ち 酸辣 まぜ   ホタテ 敦化  鶏そば 香港 ハマグリ 焼きそば 天下一品 新商品 冷やし中華 坦坦麺 100元 農安街  トッピング ラーメンフェス 三越 新潟  大安路 自家製 麵線 小南門駅 移民局 話題 カップ麺 鶏ガラ 鶏白湯 京都 台中 お出汁 赤辛 赤くない 美味しい お茶 替玉 激安 野菜 鷹流 臨江 夜市 つけダレ 坦坦 牛骨 清燉 かつおダシ 雙連 意麺 ロイヤルホテル 龍江路 中條通 白湯 そば 微風 大阪 台電大樓駅 麵日和 深夜 アラカルト カルボナーラ ナポリタン 松山 沖縄 火鍋 紅燒 トムヤム コース  コンビニ 本格 台北小巨蛋 にんにく 延吉街 麻婆麺 台北ドーム 

最新コメント
日本全国蕎麦カタログ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。