麵家三士 微風南京店 麺が美味しい鹿児島豚骨ラーメン

MRT南京東路駅から東へ徒歩5分先の、MOMO百貨の地下にある麺屋三士へ行って来ました。
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こだわりが感じられるメニューですね。期待が膨らみます。
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いろいろラーメンの種類がありましたが、デフォルトっぽく一番人気ということで鹿児島ラーメンをオーダー。
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「維新」をテーマにしているらしく、店内には坂本龍馬がいました。
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卓上調味料はラー油、七味唐辛子、黒胡椒、そしてフライドガーリックをごますり器で擦るもの。
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さて鹿児島ラーメン180元の到着。スープはすっきり目の豚骨でかなりクリーミーですが、さすがにここは台北、やっぱりスープの塩気が少ない。惜しい。
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麺は太めのストレート麺。これがコシもあり小麦の風味もよくもっちりした噛みごたえもいい。麺美味しいだけに惜しい。
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逆にすっきり目のスープなので最後まで飽きることなく食べることができました。最後まで食べた上だと結構アリなのかも知れません。
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ごちそうさまでした。。。



麵家三士 微風南京店
台北市南京東路三段337號 (MOMO百貨 B2)
電話:02-6600-5066
営業時間:11時~21時

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ラーメン 豚骨 南京東路駅 中休みが無い通し営業のお店 定休日が無いお店

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

古奈屋 東京巣鴨発のカレーうどん(閉店)

カレーうどんが食べたいということで、MRT南京東路駅近くにある古奈屋に行ってきました。古奈屋は東京巣鴨を本店とするカレーうどんチェーンです。
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メインのメニューです。
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メニュー2ページ目。日本と基本変わらない品ですかね。
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卓上調味料は、カレー塩と辛味カレー粉。カレー推しですね。
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今回は鴨ローストカレーうどんを注文。鴨が葱を背負っています。
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麺はコシもややありツルッとした感じ。スープも日本よりやや塩気が少ないが調味料で調整して好みの味に。
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このカードを出すとカレーリゾット用のご飯をサービスしてくれる。
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それがコイツ。隣のはショウガ。
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入れた図。ショウガがいいアクセントとなっている。
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総評としては日本味の再現としてはレベル高い。ただ鴨の冷食感や台湾ならではのサービスの悪さは否めない。とはいえ2ヶ月に一度は来るお店です。
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ごちそうさまでした。。。



古奈屋 台北光復旗艦店
台湾臺北市松山区敦化北路四巷60號
電話:02-2751-3568
営業時間:11時30分~21時30分

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うどん 南京東路駅 カレー 巣鴨

テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

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Author:めんおう
2012年より台北市に在住の日本人、台湾の麵という麺を食べまくる男。

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