麺や黒平 永康街の魚介が効いたつけ麺

永康街にあるつけ麺屋、麺や黒平へ行って来ました。最寄駅はMRT東門駅です。
写真 2


つけ麺は180元からで大盛り無料です。
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こちらはラーメンのメニュー。以前食べた富士野菜ラーメンはイマイチだった気がする。
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卓上調味料は、青ノリ入りの魚粉のみ。
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壁にはつけ麺のご紹介が。三度食べると美味しさがわかるそうです。
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さて、つけ麺到着です。今回は中盛りにしました。
写真 3



麺はコシはもうひとつだがツルッした食感はよい。
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スープは魚介の効いた、そしてかなりあさっり目の豚骨。サラッし過ぎて麺とあまり絡まない。だが、濃厚つけ麺が主流のご時世には珍しいさっぱりしたつけ麺、これはこれでありです。
写真 4



スープ割りも頂いて、ごちそうさまでした。。。



麺や黒平
台北市大安区永康街10-3號
電話:02-2397-0787
営業時間:11時~22時30分

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つけ麺 永康街 東門駅 魚介 中休みが無い通し営業のお店 定休日が無いお店

テーマ : つけ麺
ジャンル : グルメ

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2012年より台北市に在住の日本人、台湾の麵という麺を食べまくる男。

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