麺や黒平(麵屋黑平) 永康街にある台北ではもはや老舗の日式つけ麺屋

前回の記事から約4年が経った台北ではもはや老舗のつけ麺屋へリピートしました。

↓引き続きランキング応援クリックをお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村

台北の有名観光地となった永康街、そのど真ん中にある日式麺屋、麺や黒平(麵屋黑平)へ行って来ました。

(今回写真少な目なので詳しくは前回の記事をご覧ください)
↓↓前回の記事はコチラ
http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-36.html

つけ麺(中)190元。4年前から10元だけ値上げしました。
FullSizeRender_201705251226289db.jpg
ツルッとした太めの麺に、濃厚主流の時代と逆行する魚介強めのサラッとしたつけダレ。これはこれで美味しく筆者は好きです。相変わらずの安定な味に感動しました。




ごちそうさまでした。。。。




麺や黒平
台北市大安区永康街10-3號
電話:02-2397-0787
営業時間:11時~22時30分

つけ麺 永康街 魚介 定休日が無いお店 中休みが無い通し営業のお店

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

東門餃子館 永康街の有名餃子屋は麺も美味かった。

今までなんとなく避けてきた台湾ローカルレストランの麺。より多くの人に多くの麺を伝えるためこれからはジャンル問わずちょいちょい紹介していきます。。

↓引き続きブログランキング応援クリックをお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村

今や立派な観光地の永康街にあるこれまた有名な東門餃子館へ行ってきました。今回僕自身麵目当てではなくサプライズ的に美味かった麺のご紹介なので写真少な目ですがご了承を。




まずは名物の餃子を。猪肉鍋貼140元。日本の餃子よりも皮は厚めですが、焼き面はパリッと、中身の餡はジューシーで美味しい。さすがは地元にも観光にも愛されるお店です。
IMG_2633_2.jpg




さてサプライズの麻醤麺(小)85元。隣の席で食べていたのを見て美味しそうだったので注文(笑)。具材は麺と青菜(多分A菜)と刻み葱のみというシンプルながら麺はモチモチの極太麺、タレの濃厚な練りゴマとニンニクが効いた醤味が見事にマッチして美味しい。少し日本のそばにも似た少しジャンクなのも良い感じです。
IMG_2632.jpg




ガシガシ混ぜて食べ進めるとこんな風に。しかし小のコレでも満腹なのに大とか頼んだらどんだけ大きいんでしょ。餃子も麺も美味しく大満足。他に火鍋などもありメニュー豊富なのでまた色々試しに行きたいです。
IMG_2634.jpg




ごちそうさまでした。。。。




東門餃子
台北市大安區金山南路二段31巷37號
電話:02-2341-1685
営業時間:11:00–14:30、17:00–21:00

まぜ 定休日が無いお店 永康街 餃子

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

韓記老虎麵食館 豆皮も鴨血も入ってボリューム満点の一人鍋的老舗牛肉麵

最近日本ブランドのラーメンばかり紹介してきた気がするので今回は久々の牛肉麵です。


↓引き続きランキング応援クリックをお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村


がっつり来る牛肉麵を求めて観光で賑わう永康街エリアにある韓記老虎麵食館へ行って来ました。
IMG_1421.jpg




写真がすくなくてアレですが、まずは調味料。こちらは卓上ではなくカウンターに置いてあるものを共用するシステムです。
IMG_1423.jpg




辛い系の調味料も充実。おそらく自社製品なのか瓶詰めの家庭用も店頭で売っていました。
IMG_1422.jpg




そんなこんなで緬が到着。お肉が牛・豚・羊、麺はラーメンかビーフンから自由に選べて220元。辛さも微・小・中・大から選択可。今回は羊肉・ラーメン・中辛をチョイス。羊たのんだらアナタ牛肉麵ちがうやんかとか、そこはご愛嬌でお願いします。スープは薬膳系のスパイシーなそれでいてコクもしっかりある感じ。ほんとに一人麻辣鍋みたいな味です。そして中辛でも結構辛めでした。
IMG_1426.jpg




麺はうどんバリに極太でちぢれが入ったガッツリした麺。コシもあり...というか強くゴワッとした噛み応えで個人的にかなりタイプの麺です。その他の具は柔らかい羊肉、たっぷりの葉ニンニク、もやし、豆皮(湯葉というかおあげに近い)や鴨血(を固めたもの)まで入ってボリューム満点の一品でした。ガッツリ系牛肉麵は麻膳堂くらいしか知らなかったですが、ココは今回見事にスタメン入りを果たしました。リピート確定です。
IMG_1427.jpg




ごちそうさまでした。。。。




韓記老虎麵食館
台北市大安區金華街203號
電話:02-2391-3483
営業時間:11:30~14:30、17:30~21:00
定休日:無し

牛肉麵 定休日が無いお店 永康街

テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

誠記越南麵食館(永康總店) 老舗ベトナム料理店の牛肉フォー

永康街にある老舗ベトナムフォーのお店、誠記越南麵食館へ行ってきました。1980年創業です。誠=名前、記=さん、越南=ベトナムなので「マコッちゃんのベトナム麺屋」って感じでしょうか(笑)
IMG_8782.jpg




外の看板メニュー。
IMG_8783.jpg




店内メニュー。中国語、英語、日本語の三ヶ国語が載っていて観光にも親切ですね。
IMG_8784.jpg




オーダー表。今回は牛肉フォー(清燉牛肉河粉)にしました。
IMG_8785.jpg




調味料はナンプラー、名前は知らないが酸っぱチリソース、胡椒。ナンプラーがフォーに良く合うので嬉しいですね。
IMG_8786.jpg




さあ到着です。ここのスープは絶品。鶏だしにレモンの相性抜群、ナンプラーを少し入れてコクアップ。最高です。
IMG_8787.jpg




少し細めの平打ちフォーは結構なボリューム。コシなんてフォー様に求めてはなりませぬ。
IMG_8788.jpg




フォーと一緒に来た、これまた名前がわからないが、テンメンジャン的な甘いソースとコチュジャン的な辛いソース。ちょっとだけスープに入れるとまた風味の変化を楽しめる。
IMG_8789.jpg




いろいろ調味料を少しずつ足しながら飲むフォーのスープはまるで味のアミューズメントパーク。ヒコマロか笑。思わずスープを全部飲み干してしまいました。メニューも多いので再訪確定です。
IMG_8790.jpg




ごちそうさまでした。。。。



誠記越南麵食館(永康總店)
台北市大安區永康街6巷1號
電話:02-2321-1579
営業時間:日~木、11:00~23:00
金、土、11:00~23:30

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

樂麵屋 永康店 トマトつけ麺とまぜそば




トマトつけ麺とまぜそばがあると聞き、樂麵屋永康店へ行ってきました。
IMG_6754.jpg



メニュー表。つけ麺もまぜそばも楽しみ。
IMG_6746.jpg



つけ麺のお好みの麺の量、味の濃さなどを記入して提出します。
IMG_6747.jpg



まぜそばは麺上のトッピングもチョイスできます。
IMG_6748.jpg



トマトつけ麺。つけだれは酸味の効いたトマト風味の豚骨。もう少し酸味弱め味濃い目のほうが好きかなぁ。
IMG_6749.jpg



麺は中太ストレート麺。樂麵屋はどこのお店も麺がなかなかコシがあり美味くてよい。
IMG_6751.jpg



こちらはまぜそば。衝撃でした。まぜそばの少ない台湾でこれほど日本的まぜそばを再現し提供できるとは。ジャンクな味サイコー、味の濃さも丁度いいでしょう。
IMG_6755.jpg



つけ麺は中の上、まぜそばは上々といった感じです。特にトッピングが豊富なまぜそばはちょくちょく通ってマイベストトッピングを見出したいところですね。
IMG_6752.jpg



ごちそうさまでした。。。。




樂麵屋 永康店
台北市永康街10巷7號
電話:02-2395-1787
営業時間:11:30~22:00



テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

facebookページへいいね!お願いします。

プロフィール

めんおう

Author:めんおう
2012年より台北市に在住の日本人、台湾の麵という麺を食べまくる男。

facebookページ:↓↓
https://www.facebook.com/
taiwanmenou

最新記事
月別アーカイブ
ランキング



にほんブログ村 海外生活ブログ 台北情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村
検索フォーム
台湾麺王グルメ道 Map
名称未設定 1より大きな地図で 台湾麺王グルメ道MAP を表示
カウンター
カテゴリ
リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード
QR
タグ

ラーメン 定休日が無いお店 中休みが無い通し営業のお店 つけ麺 豚骨 牛肉麵 醤油 台北駅 うどん 味噌 忠孝敦化駅 中山駅 魚介 濃厚 蕎麦 パスタ カレー 永康街 中山 武蔵 市政府駅 スープ 激辛 林森北路 日式 忠孝復興駅  内湖 西門 トマト まぜそば 乾麵 油そば 林森 和風 麻辣 えび 煮干  辛い 雙連駅 餃子 全粒粉 阪急 坦々麺 軽辣 天津街 林口 市民大道 つゆ 重辣 海老 南港 東區 東京 西湖駅 博多 期間限定 スパゲッティ タイ 鳥白湯 天母 ちゃんぽん フォー 士林 コシ 松江南京駅 中山北路 二郎 南京東路駅 稲庭 淡水 刀削麵 永康 新竹 旭川 西門駅 和風とんこつ 三重 行天宮駅 民生東路 食べ放題 洋食 国父紀念館駅 敦化南路 医食同源 復興南路 家系 八徳路  巣鴨 民権西路駅 魚介豚骨 中山国小駅 青島西路 伊通公園 復興北路 日本 喜多方 善導寺駅 プリン 公館駅 限定 讃岐 建国北路 長安東路 長浜 neo19 東門駅 忠孝復興 白湯  香港 ハマグリ まぜ 酸辣 鶏そば ホタテ  100元 農安街 新商品 お茶 替玉 天下一品 焼きそば  坦坦麺 冷やし中華  敦化  話題 カップ麺 新潟 三越 移民局 自家製 大安路 赤辛 赤くない 京都 ラーメンフェス トッピング 鶏白湯 鶏ガラ 美味しい お出汁 台中 松山 沖縄 野菜 鷹流 清燉 激安 臨江 牛骨 パクチー 夜市 手打ち 小南門駅 意麺 ロイヤルホテル 台北ドーム 雙連 龍江路 そば 微風 中條通 坦坦 つけダレ アラカルト 紅燒 トムヤム 深夜 麵日和 火鍋 ナポリタン カルボナーラ にんにく 延吉街 コンビニ 台電大樓駅 大阪  コース 麻婆麺 台北小巨蛋 本格  

最新コメント
日本全国蕎麦カタログ