スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

地獄拉麵 淡水駅前にある辛口ラーメン

日本は横浜からのれん分けしたという、地獄ラーメンというインパクト大の名のラーメンを食べるためだけに、MRTで淡水まで行ってきました。駅前の明統百貨店の地下にあります。
写真 1



店内は赤と白を基調としています。
写真 3



メニュー。せっかく地獄ラーメンに来たからにはと、辛さ地獄級にしてみました。260元はちと高めですかね。ただ辛いだけではなく旨味、香りともに唯一無二のラーメンだとうんちくが書いてありました。
写真 2



到着しました。叉焼、豚ミンチ、海苔、葱、玉子など豊富な具材。スープは...んー、動物系ベースなんだろうけどダシがとにかく薄い。辛さもラー油の辛味がメインだがあまり深みがない辛さ。香りも言うほど強くない。。。
写真 1



麺は中太ストレート。もちろん硬めとコールしたが硬くなかった。
写真 2



日本からのお店にしては悪い意味での味の現地化が進み、台湾のラーメン屋によくある「ダシ薄、塩薄、麺ヤワ」になってしまっている。オープン当初は今より日本的な味だっただろうに。また淡水という競合が少なそうな地域性も味の劣化に拍車をかけているんだと思います。辛党の僕としてはぜひ改善を図って頂きたいところです。
写真 3



ごちそうさまでした。。



地獄拉麵
新北市淡水區中山路8號B1
電話:02-2623-3322
営業時間:日~木 11:00~21:30
金、土、祝日前 11:00~22:00

より大きな地図で 台湾麺王グルメ道MAP を表示
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

facebookページへいいね!お願いします。

プロフィール

めんおう

Author:めんおう
2012年より台北市に在住の日本人、台湾の麵という麺を食べまくる男。

facebookページ:↓↓
https://www.facebook.com/
taiwanmenou

最新記事
月別アーカイブ
ランキング



にほんブログ村 海外生活ブログ 台北情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村
検索フォーム
台湾麺王グルメ道 Map
名称未設定 1より大きな地図で 台湾麺王グルメ道MAP を表示
カウンター
カテゴリ
リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード
QR
タグ

ラーメン 定休日が無いお店 中休みが無い通し営業のお店 つけ麺 豚骨 牛肉麵 醤油 台北駅 うどん 味噌 中山駅 忠孝敦化駅 魚介 濃厚 蕎麦 パスタ カレー 永康街 西門 武蔵 市政府駅 中山 激辛 まぜそば 林森北路  トマト 忠孝復興駅 日式 スープ 内湖 林森  えび 雙連駅 和風 乾麵 煮干 全粒粉 餃子 麻辣 辛い 油そば 天母 スパゲッティ 林口 軽辣 西湖駅 重辣 海老 二郎 博多 阪急 つゆ 天津街 松江南京駅 タイ 東區 ちゃんぽん 鳥白湯 フォー パクチー 南港 南京東路駅 坦々麺 士林 市民大道 期間限定 中山北路 コシ 東京 新竹 淡水 食べ放題 三重 刀削麵 永康 和風とんこつ 民生東路 行天宮駅 旭川 稲庭 長浜 中山国小駅 民権西路駅 巣鴨  敦化南路 医食同源 魚介豚骨 青島西路 洋食 西門駅 プリン 建国北路 伊通公園 復興南路 家系 讃岐 東門駅 善導寺駅 喜多方 限定 公館駅 neo19 国父紀念館駅 復興北路 八徳路 日本 長安東路  忠孝復興 手打ち 酸辣 まぜ   ホタテ 敦化  鶏そば 香港 ハマグリ 焼きそば 天下一品 新商品 冷やし中華 坦坦麺 100元 農安街  トッピング ラーメンフェス 三越 新潟  大安路 自家製 麵線 小南門駅 移民局 話題 カップ麺 鶏ガラ 鶏白湯 京都 台中 お出汁 赤辛 赤くない 美味しい お茶 替玉 激安 野菜 鷹流 臨江 夜市 つけダレ 坦坦 牛骨 清燉 かつおダシ 雙連 意麺 ロイヤルホテル 龍江路 中條通 白湯 そば 微風 大阪 台電大樓駅 麵日和 深夜 アラカルト カルボナーラ ナポリタン 松山 沖縄 火鍋 紅燒 トムヤム コース  コンビニ 本格 台北小巨蛋 にんにく 延吉街 麻婆麺 台北ドーム 

最新コメント
日本全国蕎麦カタログ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。