長浜No.1拉麵 台北店 太麺もある王道長浜ラーメン(閉店)

東区エリアのお店を進撃中ということで、MRT忠孝敦化駅近くにある長浜ナンバーワンへ行って来ました。
写真 1



まずは注文用紙に記入します。今回はデフォルトの豚骨ラーメン200元を注文。長浜ラーメンでは珍しく太麺があったので試してみることに。麺硬め、油普通、残りは全部マシです笑。
写真 2



はじめにもやしが運ばれて来ましたが、山椒が効いててこいつがなかなか美味しい。
写真 5



卓上調味料は、紅生姜、替え玉用の追加ダレ、胡麻です。
写真 4



この紅生姜は甘酢に漬けてあるのですが、それが甘過ぎて残念。投入を諦めました。
写真 5




さてラーメンの到着。この白濁色が長浜って感じですね。スープは濃厚だが臭みもなくいい感じ。
写真 1



さて太麺の長浜は初めてですが、これがなかなか美味しい。麺のコシも申し分なく、濃厚なスープを絡め過ぎずいいバランスです。
写真 2



せっかくなので細麺のほうも替え玉バリ硬でチャレンジすることに。替え玉20元は安い。
写真 1



スープに投入。お味のほうは…うーん、小麦の風味はいいですがスープを絡め過ぎて少しくどいかな。そもそも細麺より太麺派だし。
写真 2



地元福岡の方には邪道と言われそうですが、僕としては太麺の長浜はかなり美味しかったです。長浜ラーメンの概念を覆すクオリティでした。また来よう。
写真 3



ごちそうさまでした。。。



長浜No.1 台北店
台北市大安區敦化南路一段187巷70號
電話:02-2731-3038
営業時間:11時30分~23時

より大きな地図で 台湾麺王グルメ道MAP を表示
ラーメン 忠孝敦化駅 長浜 濃厚

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

facebookページへいいね!お願いします。

プロフィール

めんおう

Author:めんおう
2012年より台北市に在住の日本人、台湾の麵という麺を食べまくる男。

facebookページ:↓↓
https://www.facebook.com/
taiwanmenou

最新記事
月別アーカイブ
ランキング



にほんブログ村 海外生活ブログ 台北情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村
検索フォーム
台湾麺王グルメ道 Map
名称未設定 1より大きな地図で 台湾麺王グルメ道MAP を表示
カウンター
カテゴリ
リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード
QR
タグ

ラーメン 定休日が無いお店 中休みが無い通し営業のお店 つけ麺 豚骨 牛肉麵 醤油 台北駅 うどん 味噌 忠孝敦化駅 中山駅 魚介 濃厚 蕎麦 パスタ カレー 永康街 中山 武蔵 市政府駅 スープ 激辛 林森北路 日式 忠孝復興駅  内湖 西門 トマト まぜそば 乾麵 油そば 林森 和風 麻辣 えび 煮干  辛い 雙連駅 餃子 全粒粉 阪急 坦々麺 軽辣 天津街 林口 市民大道 つゆ 重辣 海老 南港 東區 東京 西湖駅 博多 期間限定 スパゲッティ タイ 鳥白湯 天母 ちゃんぽん フォー 士林 コシ 松江南京駅 中山北路 二郎 南京東路駅 稲庭 淡水 刀削麵 永康 新竹 旭川 西門駅 和風とんこつ 三重 行天宮駅 民生東路 食べ放題 洋食 国父紀念館駅 敦化南路 医食同源 復興南路 家系 八徳路  巣鴨 民権西路駅 魚介豚骨 中山国小駅 青島西路 伊通公園 復興北路 日本 喜多方 善導寺駅 プリン 公館駅 限定 讃岐 建国北路 長安東路 長浜 neo19 東門駅 忠孝復興 白湯  香港 ハマグリ まぜ 酸辣 鶏そば ホタテ  100元 農安街 新商品 お茶 替玉 天下一品 焼きそば  坦坦麺 冷やし中華  敦化  話題 カップ麺 新潟 三越 移民局 自家製 大安路 赤辛 赤くない 京都 ラーメンフェス トッピング 鶏白湯 鶏ガラ 美味しい お出汁 台中 松山 沖縄 野菜 鷹流 清燉 激安 臨江 牛骨 パクチー 夜市 手打ち 小南門駅 意麺 ロイヤルホテル 台北ドーム 雙連 龍江路 そば 微風 中條通 坦坦 つけダレ アラカルト 紅燒 トムヤム 深夜 麵日和 火鍋 ナポリタン カルボナーラ にんにく 延吉街 コンビニ 台電大樓駅 大阪  コース 麻婆麺 台北小巨蛋 本格  

最新コメント
日本全国蕎麦カタログ