誠記越南麵食館(永康總店) 老舗ベトナム料理店の牛肉フォー

永康街にある老舗ベトナムフォーのお店、誠記越南麵食館へ行ってきました。1980年創業です。誠=名前、記=さん、越南=ベトナムなので「マコッちゃんのベトナム麺屋」って感じでしょうか(笑)
IMG_8782.jpg




外の看板メニュー。
IMG_8783.jpg




店内メニュー。中国語、英語、日本語の三ヶ国語が載っていて観光にも親切ですね。
IMG_8784.jpg




オーダー表。今回は牛肉フォー(清燉牛肉河粉)にしました。
IMG_8785.jpg




調味料はナンプラー、名前は知らないが酸っぱチリソース、胡椒。ナンプラーがフォーに良く合うので嬉しいですね。
IMG_8786.jpg




さあ到着です。ここのスープは絶品。鶏だしにレモンの相性抜群、ナンプラーを少し入れてコクアップ。最高です。
IMG_8787.jpg




少し細めの平打ちフォーは結構なボリューム。コシなんてフォー様に求めてはなりませぬ。
IMG_8788.jpg




フォーと一緒に来た、これまた名前がわからないが、テンメンジャン的な甘いソースとコチュジャン的な辛いソース。ちょっとだけスープに入れるとまた風味の変化を楽しめる。
IMG_8789.jpg




いろいろ調味料を少しずつ足しながら飲むフォーのスープはまるで味のアミューズメントパーク。ヒコマロか笑。思わずスープを全部飲み干してしまいました。メニューも多いので再訪確定です。
IMG_8790.jpg




ごちそうさまでした。。。。



誠記越南麵食館(永康總店)
台北市大安區永康街6巷1號
電話:02-2321-1579
営業時間:日~木、11:00~23:00
金、土、11:00~23:30

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

虹越小館(越南小館) ベトナムフォー

近所の中條通にできたベトナムフォーのお店・虹越小館に行ってきました。
IMG_7985.jpg




豊富なメニュー。フォーは90元からとリーズナブル。
IMG_7989.jpg




鶏肉フォーにしました。90元。ハーブの効いた鶏ガラスープが美味!
IMG_8368.jpg




麺は平打ちの柔らかい感じ。
IMG_7987.jpg




ライムを搾るとさっぱりさわやかな味に。隣の赤いのはめっちゃ辛いので入れ過ぎ注意です。
IMG_7988.jpg




こちらはカレー米線(春雨みたいな麺)。うーんカレーはいまいちだなぁ。米線も口の中でボロボロ崩れる感じです。
IMG_8248.jpg
フォーのスープはめっちゃ美味しかったです。でも麺はあまり得意な味ではなかったです。フォーってこんな感じだっけと記憶に問いかけたくらいです。とはいえこの絶品スープは試す価値ありです。台北に他にもフォーの店があるようなのでいつか制覇したいところですね。




ごちそうさまでした。。。



虹越小館(越南小館)
住所:台北市中山區南京東路一段132巷21之1號
電話:02-2521-0002
営業時間:11:00~23:00

テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

facebookページへいいね!お願いします。

プロフィール

めんおう

Author:めんおう
2012年より台北市に在住の日本人、台湾の麵という麺を食べまくる男。

facebookページ:↓↓
https://www.facebook.com/
taiwanmenou

最新記事
月別アーカイブ
ランキング



にほんブログ村 海外生活ブログ 台北情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村
検索フォーム
台湾麺王グルメ道 Map
名称未設定 1より大きな地図で 台湾麺王グルメ道MAP を表示
カウンター
カテゴリ
リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード
QR
タグ

ラーメン 定休日が無いお店 中休みが無い通し営業のお店 つけ麺 豚骨 牛肉麵 醤油 台北駅 うどん 味噌 中山駅 忠孝敦化駅 濃厚 魚介 蕎麦 パスタ カレー 武蔵 永康街 市政府駅 中山 忠孝復興駅 まぜそば 西門 林森北路 スープ トマト 日式 煮干  油そば 麻辣 林森 えび 雙連駅 全粒粉 餃子 天母 激辛 コシ 鳥白湯 南京東路駅  西湖駅 期間限定 松江南京駅 東區 天津街 フォー 南港 坦々麺 博多 タイ 中山北路 林口 東京 二郎 市民大道 スパゲッティ ちゃんぽん つゆ 和風 阪急 忠孝復興 西門駅 行天宮駅 淡水 限定 新竹 旭川 建国北路 プリン 稲庭 和風とんこつ 洋食 民生東路 neo19 長安東路 永康  巣鴨 日本 復興北路 医食同源 復興南路 家系 八徳路 長浜 中山国小駅 伊通公園 讃岐 善導寺駅 喜多方 東門駅 青島西路 民権西路駅 国父紀念館駅 魚介豚骨 敦化南路 公館駅 雙連 新商品 お茶 乾麵 天下一品 焼きそば  坦坦麺 冷やし中華 替玉 松山 カルボナーラ 麵日和 深夜 ナポリタン 士林 沖縄 火鍋 農安街 100元 ラーメンフェス トッピング 敦化 京都 鶏白湯 台中 鶏ガラ  鶏そば  香港 ハマグリ まぜ 酸辣 ホタテ  アラカルト 紅燒 そば 微風 中條通 白湯 手打ち 野菜 鷹流 清燉 龍江路 お出汁 刀削麵 内湖 三重  台北ドーム 意麺 ロイヤルホテル 激安 臨江 台北小巨蛋 本格 コース 麻婆麺 延吉街 トムヤム にんにく  コンビニ 牛骨 パクチー 夜市 坦坦 つけダレ 台電大樓駅 大阪 食べ放題 

最新コメント
日本全国蕎麦カタログ