ラーメン凪 天母店 夢のコラボの限定王「カラムーチョ王」

今月はポイント集めのため、凪強化月間です。初の天母店へ行ってきました。天母三越の裏くらいにあります。
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今回の目的は、限定ラーメンの「カラムーチョ王」。お菓子のカラムーチョとの夢のコラボ。やっぱり赤くて辛いのかなぁ、と想像は膨らみます。




!なんと!赤くねぇし!お菓子のっちゃってるし!
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麺はいつもの太麺硬めです。
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味は...初めは全然辛くなくてお菓子はふやけて大ハズレかと思いきや、スープの中から辛いタレが出てきて、混ぜて頂いたら、まだ美味しくなりました。とはいえ翌年2014年1月16日迄限定の夢のコラボラーメン、機会があればみなさまも是非お試しください。。。
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そしてポイントも貯まったので、凪集中月間も一段落つきました。




ごちそうさまでした。。。。




ラーメン 凪 天母
台北市天母東路50巷10弄2號
電話:02-2871-6633
営業時間:11:30~22:00

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ラーメン 天母 限定 中休みが無い通し営業のお店 定休日が無いお店

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ラーメン凪 西門店 2013年限定王まとめ

ラーメン西門店の週替わり限定王をまとめてみました。ラーメン西門店は西門漢中街のユニクロと映画館が入っているビルの6Fです。

これは限定じゃない黒王。マー油とイカスミも入ってるのかな?香りとコクがあります。
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こちらもレギュラーメニューの拳骨餃子。鉄板でとにかくずっと熱いです。
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中身の餡はニラが多めな感じ。ただただ鉄板でとにかくずっと熱いです。w
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ここからが限定王です。限定王はモノによって料金は240~250元で推移します。こちらは海老王。スープも具も、メッチャ海老味でした。
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台湾王。日本の名古屋名物台湾ラーメンが渋谷発のラーメン凪台湾で再現されました。ややこしい。笑
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次は泰王。これはかなり美味しかった!豚骨スープにトムヤムクン系の味付け、トッピングのパクチーのアクセント、そのどれもが素晴らしくて僕はタイを思い知りました。
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最後は山椒王。山椒です。僕は山椒が大好きなので食べに行きましたが、不味くはないがあまりインパクトに欠ける味でした。このインパクトの無さは、逆に山椒足してレギュラーメニューにして欲しいです。
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基本は豚骨ベースに、麺も同じ、具もそんなに冒険出来なさそうなので、大きな変わり映えはしませんが、それでも台北の少ないラーメンコミュニティの中では、毎週何気に楽しみにしてしまう凪の限定王です。今回はまとめということで年末っぽさも醸し出せてタイミング的にも良かったです。
写真 5



ごちそうさまでした。。。



ラーメン 凪 西門
台北市萬華區漢中街52號6樓
電話:02-2370-2000
営業時間:11:30~22:00

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ラーメン 西門 中休みが無い通し営業のお店 定休日が無いお店

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

牛耳精緻麵館 見た目よりあっさりとした牛肉麵

MRT西湖駅に美味しい牛肉麵があると聞き、牛耳精緻麵館へ行ってきました。写真 3



卓上の調味料はラー油のみ。
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と思いきや、店内の棚には牛肉麵には定番の調味料たちが居ました。
写真 1



そこから酸菜をゲット。
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紅燒牛肉麵100元。デフォルトでパクチー入り。スープは見た目よりずっとあっさりしていて美味しい。パクチーが苦手な方はタイ語で「マイサイパクチー」と言っても通じないので中文で「不要香菜(ブーヤオシアンツァイ)」と伝えましょう。
写真 1



麵はコシは今ひとつだがモチモチとした食感が楽しめる。そして量が多い(笑)。これで100元はコスパが高い。
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すっきりとしていてコクもあるスープ、モチモチの麺は日本のうどんにも似ていて日本人にも美味しい味だと言えるでしょう。しかし西湖は遠いと言う方、民生×敦化付近にも分店があるそうです。(敦化北路165巷7號)
写真 4




ごちそうさまでした。。。



牛耳精緻麵館
台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
電話:02-8797-3200
営業時間:11:30~2:30 17:30~20:30
定休日:日曜日

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西湖駅 牛肉麵

テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

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Author:めんおう
2012年より台北市に在住の日本人、台湾の麵という麺を食べまくる男。

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