樂麵屋 永康店 トマトつけ麺とまぜそば




トマトつけ麺とまぜそばがあると聞き、樂麵屋永康店へ行ってきました。
IMG_6754.jpg



メニュー表。つけ麺もまぜそばも楽しみ。
IMG_6746.jpg



つけ麺のお好みの麺の量、味の濃さなどを記入して提出します。
IMG_6747.jpg



まぜそばは麺上のトッピングもチョイスできます。
IMG_6748.jpg



トマトつけ麺。つけだれは酸味の効いたトマト風味の豚骨。もう少し酸味弱め味濃い目のほうが好きかなぁ。
IMG_6749.jpg



麺は中太ストレート麺。樂麵屋はどこのお店も麺がなかなかコシがあり美味くてよい。
IMG_6751.jpg



こちらはまぜそば。衝撃でした。まぜそばの少ない台湾でこれほど日本的まぜそばを再現し提供できるとは。ジャンクな味サイコー、味の濃さも丁度いいでしょう。
IMG_6755.jpg



つけ麺は中の上、まぜそばは上々といった感じです。特にトッピングが豊富なまぜそばはちょくちょく通ってマイベストトッピングを見出したいところですね。
IMG_6752.jpg



ごちそうさまでした。。。。




樂麵屋 永康店
台北市永康街10巷7號
電話:02-2395-1787
営業時間:11:30~22:00



テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

山西番茄刀削牛肉麵 トマト刀削麵




MRT雙連駅近くにある山西番茄刀削牛肉麵へ行ってきました。刀削麵は実は初めてです。
IMG_6778.jpg



注文表。色々の種類の麺やご飯類も充実。そして安い。
IMG_6734.jpg



トマト牛肉麵130元。お肉とトマトがゴロッと乗っている。スープは紅焼のコクもありトマトの酸味も効いている。
IMG_6730.jpg



これが刀削麵。太いです。丸めた麺粉を鍋に削り入れるので、もっとお団子っぽい食感かと思いきや意外とコシがある。それと表面積が大きいので思ったよりスープも絡んでくる。美味しい。
IMG_6732.jpg



初めての刀削麵体験でしたがかなりの満足でした。ここの牛肉麵のコクと酸味一体のスープが刀削麵と合っているのかも知れませんね。
IMG_6735.jpg



ごちそうさまでした。。。




山西番茄刀削牛肉麵
台北市中山區民生西路12號
電話:02-2567-1661
営業時間:11:00~21:00



テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

どさん娘ラーメン(樂山娘札幌拉麵)林森店 味噌ラーメン




日本人向け飲み屋街の林森北路内にあるどさん娘ラーメンへ行って来ました。林森北路七條通、麺屋武蔵のある通りです。麺屋武蔵の記事はコチラ→→http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-25.html
IMG_6543.jpg



ラーメン以外におでんも推しているようです。
IMG_6544.jpg



卓上調味料はこんな感じ。
IMG_6546.jpg



味噌ラーメン190元。意外としっかり濃厚なスープで美味しい。豚骨ベースの味噌かな。
IMG_6547.jpg



麺も硬めコールはしたものの思ったよりコシがある中太ちぢれ麺。
IMG_6548.jpg



さすが日本人街にあるだけあって、味付けはかなり日本人向けの濃さでバランスもよかった。家の近所でラーメンの種類も豊富なので次回は違う味に挑戦したい。



ごちそうさまでした。。。




樂山娘札幌拉麵
台北市中山北路一段121巷36號
電話:02-2562-2829、02-2511-5605
営業時間:月~金11:30~14:30、17:30~23:00
土、日17:30~23:00



テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

山本堂日式拉麵館 日式豚骨ラーメン

松江南京駅のすぐ裏にある山本堂日式拉麵館へ行ってきました。
IMG_6479_201412041246564aa.jpg



デフォルトは豚骨150元から。メニュー見た感じ、いわゆる台湾人経営の日式ラーメン店のようです。こういう時は大体僕は地獄ラーメン的なものにします。辛さではなく豆板醤系の塩辛さを求めて。
IMG_6482.jpg



地獄ラーメン180元。豚骨のベース。豆板醤というよりラー油が多めかなぁ。やはり少し塩気が足りない。
IMG_6480.jpg



麺は細めのストレート麺。日式につきコシは期待できません。
IMG_6481.jpg



舌が台湾化してきたのか、この手の類の日式ラーメンもアリになってきました。オフィス街の裏手にあり値段もお手頃なのでたまにランチで行くならいいのではないでしょうか。
IMG_6483.jpg




ごちそうさまでした。。




山本堂日式拉麵館
台北市松江路123巷8號
電話:02-2507-1770
営業時間:11:30~14:30 17:30~22:00

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

facebookページへいいね!お願いします。

プロフィール

めんおう

Author:めんおう
2012年より台北市に在住の日本人、台湾の麵という麺を食べまくる男。

facebookページ:↓↓
https://www.facebook.com/
taiwanmenou

最新記事
月別アーカイブ
ランキング



にほんブログ村 海外生活ブログ 台北情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村
検索フォーム
台湾麺王グルメ道 Map
名称未設定 1より大きな地図で 台湾麺王グルメ道MAP を表示
カウンター
カテゴリ
リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード
QR
タグ

ラーメン 定休日が無いお店 中休みが無い通し営業のお店 つけ麺 豚骨 牛肉麵 醤油 台北駅 うどん 味噌 忠孝敦化駅 中山駅 魚介 濃厚 蕎麦 パスタ カレー 永康街 中山 武蔵 市政府駅 スープ 激辛 林森北路 日式 忠孝復興駅  内湖 西門 トマト まぜそば 乾麵 油そば 林森 和風 麻辣 えび 煮干  辛い 雙連駅 餃子 全粒粉 阪急 坦々麺 軽辣 天津街 林口 市民大道 つゆ 重辣 海老 南港 東區 東京 西湖駅 博多 期間限定 スパゲッティ タイ 鳥白湯 天母 ちゃんぽん フォー 士林 コシ 松江南京駅 中山北路 二郎 南京東路駅 稲庭 淡水 刀削麵 永康 新竹 旭川 西門駅 和風とんこつ 三重 行天宮駅 民生東路 食べ放題 洋食 国父紀念館駅 敦化南路 医食同源 復興南路 家系 八徳路  巣鴨 民権西路駅 魚介豚骨 中山国小駅 青島西路 伊通公園 復興北路 日本 喜多方 善導寺駅 プリン 公館駅 限定 讃岐 建国北路 長安東路 長浜 neo19 東門駅 忠孝復興 白湯  香港 ハマグリ まぜ 酸辣 鶏そば ホタテ  100元 農安街 新商品 お茶 替玉 天下一品 焼きそば  坦坦麺 冷やし中華  敦化  話題 カップ麺 新潟 三越 移民局 自家製 大安路 赤辛 赤くない 京都 ラーメンフェス トッピング 鶏白湯 鶏ガラ 美味しい お出汁 台中 松山 沖縄 野菜 鷹流 清燉 激安 臨江 牛骨 パクチー 夜市 手打ち 小南門駅 意麺 ロイヤルホテル 台北ドーム 雙連 龍江路 そば 微風 中條通 坦坦 つけダレ アラカルト 紅燒 トムヤム 深夜 麵日和 火鍋 ナポリタン カルボナーラ にんにく 延吉街 コンビニ 台電大樓駅 大阪  コース 麻婆麺 台北小巨蛋 本格  

最新コメント
日本全国蕎麦カタログ