麵屋武藏 虎洞 醤油ラーメン

久しぶりの新規開拓です。ブリーズ松風の地下にある麺屋武蔵 虎洞へ行って来ました。台湾の武蔵に行くのは3店目ですが賛否両論が入り混じるお店なので一か八か食べて見ます。

↓↓武蔵 虎嘯の記事はコチラ
http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-23.html
http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-37.html

↓↓武蔵 神山の記事はコチラ
http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-25.html

IMG_0229.jpg




武蔵の他にもレストランが多数入っているようです。
IMG_0230.jpg




美食フロアの中央くらいに発見しました。開放的なレイアウトです。
IMG_0231.jpg




メニュー1。こちらの限定はニンニクラーメンと豚キムチラーメンみたいです。
IMG_0232.jpg




メニュー2。基本的な醤油、塩、ピリ辛、味噌の4種類。スープのベースは豚骨魚介のダブルスープ。
IMG_0233.jpg




メニュー3。Wチャーシュー、厚切りチャーシューもありました。ちなみに殆どのメニューが、麺は太め細め、スープは濃い目薄目を選ぶ事ができます。
IMG_0234.jpg




ラーメンつけ麺ともにスープ追加無料。
IMG_0235.jpg




卓上調味料は七味と黒胡椒。
IMG_0237.jpg




さてラーメンです。今回は醤油、薄目(清爽)260元をチョイス。スープを一口、すっきり目の豚骨に鰹系そして蝦のような風味も香る芳醇なスープに醤油が合う、美味い。
IMG_0238.jpg




麺は太麺をチョイス。コシもありスープとの相性もよい。ここの武蔵醤油は当たりだったようだ。
IMG_0239.jpg




あっさりスープなので完飲。醤油以外にもメニューが豊富なので他も試したい。ところだが、台湾武蔵の当たり外れの激しさには以前より踊らされてきたのでしばらくは醤油を食すお店と認識しようと思う。勇気ある方の他メニュー情報求む。
IMG_0240.jpg




ごちそうさまでした。。。。




麵屋武藏 虎洞
台北市信義區松高路16號B2(信義微風松高地下二樓)
電話:02-2772-5500
営業時間:月~木、11:00~21:30
金~日、11:00~22:00

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

元氣屋 三回目 新発売の紅い彗星

三回目の訪問です。元氣屋に新商品が発売されたそうなので行ってきました。おそらく当ブログで同じお店三回目の投稿は初です。

↓↓一回目二回目の元氣屋の記事はコチラ
http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-103.html
http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-117.html

IMG_0198.jpg




これが新商品の濃厚海老豚骨ラーメン、その名も紅い彗星「(シャア)」ラーメン。だじゃれか。最初なので麺量2/3にしました。
IMG_0199.jpg




少し混んでいたので待つこと20分で到着。炙った2尾と桜海老も乗っている。スープを一口、の風味がたっぷりの豚骨スープ。美味いがちょっと塩辛い。台湾の方は食べられるのだろうか。。。
IMG_0201.jpg




麺は自家製のストレート麺。硬めコールしたのに硬さ普通くらいだった。麺も全体的に普通な感じ。
IMG_0202.jpg




美味しいけど後半塩気がキツくなってきた。あまりのスープの塩辛さに隣のお客さんがライスをブッ込んで食べていたほど。
IMG_0204.jpg




サービス料なしのきっちり220元でした。ラーメンの風味は好きなものの今回は少し塩気が合わなかったが、割と頻繁に新メニューを考案している研究熱心さには感心せざるを得ない。今後も新商品で楽しませて頂きたい。
IMG_0200.jpg




ごちそうさまでした。。。




元氣屋
台北市信義區忠孝東路5段15巷7號
電話:02-2767-8377
営業時間:月~金、11:00~14:30、17:30~21:30
金、土、11:00~21:30

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

日式麻辣冷涼麵 セブンの期間限定つけ麺

地味に順位が落ちているので気が向いたら
↓クリックお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村



最近行くお店がめっきり減っているので、今回はコンビニの麺を紹介します。苦笑。




台湾セブンイレブンでは毎年夏場に期間限定で冷つけ麺を販売するのですが、今年は日式麻辣冷涼麵だそうです。日本式なのに麻辣って...どっちやねんって感じですがイってみましょう。
IMG_0074.jpg
価格は60元、新発売お試し価格は49元です。



蓋を開けるとこんな感じです。麺の上に乗っているのは、味玉、鶏胸肉、茹でキャベツ。つけダレのトッピングはザーサイ?とメンマ。
IMG_0092.jpg




麺は平打ちの太麺。コシは、まぁコンビニですからね。つけだれの味は、麻辣と謳っているからには辛いのかと思いきや酸味が特徴的で辛さはピリ辛程度。味付けメンマが美味しい。
IMG_0093.jpg




ほんだしでだし汁を作りきちんとスープ割りもしました。




ごちそうさまでした。。。




PS
あの北海道えびそば一幻さんが本当に台湾に来るそうです。楽しみですね。
11796220_1607275786189751_3693131828410542479_n.jpg

テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

facebookページへいいね!お願いします。

プロフィール

めんおう

Author:めんおう
2012年より台北市に在住の日本人、台湾の麵という麺を食べまくる男。

facebookページ:↓↓
https://www.facebook.com/
taiwanmenou

最新記事
月別アーカイブ
ランキング



にほんブログ村 海外生活ブログ 台北情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村
検索フォーム
台湾麺王グルメ道 Map
名称未設定 1より大きな地図で 台湾麺王グルメ道MAP を表示
カウンター
カテゴリ
リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード
QR
タグ

ラーメン 定休日が無いお店 中休みが無い通し営業のお店 つけ麺 豚骨 牛肉麵 醤油 台北駅 うどん 味噌 忠孝敦化駅 中山駅 魚介 濃厚 蕎麦 パスタ カレー 永康街 中山 武蔵 市政府駅 スープ 内湖 トマト 西門 林森北路 まぜそば 日式 激辛  忠孝復興駅 和風 雙連駅 煮干 餃子 油そば 林森 麻辣 えび 全粒粉  二郎 辛い 南港 天津街 東京 西湖駅 期間限定 博多 東區 阪急 坦々麺 海老 つゆ タイ 重辣 フォー 南京東路駅 天母 軽辣 松江南京駅 乾麵 中山北路 市民大道 鳥白湯 林口 スパゲッティ コシ ちゃんぽん 西門駅 復興北路 和風とんこつ 行天宮駅 民生東路 八徳路 伊通公園 旭川 食べ放題 三重 復興南路 魚介豚骨 家系 稲庭 淡水 永康 民権西路駅 忠孝復興 洋食 東門駅 医食同源 敦化南路 青島西路 neo19 プリン 長浜 国父紀念館駅 讃岐 善導寺駅 限定 建国北路 長安東路 新竹 巣鴨 中山国小駅 喜多方  公館駅 日本 そば 100元 農安街  ハマグリ 香港 酸辣 まぜ  坦坦麺 冷やし中華 松山 沖縄 火鍋 替玉 お茶 焼きそば 天下一品 新商品  ホタテ 赤くない 美味しい お出汁 赤辛 カップ麺 新潟  話題 台中 鶏ガラ 敦化  鶏そば トッピング ラーメンフェス 鶏白湯 京都 士林 ナポリタン 鷹流 清燉 手打ち 野菜 激安 パクチー 夜市 臨江 白湯 三越 ロイヤルホテル 台北ドーム  意麺 雙連 微風 中條通 龍江路 牛骨 坦坦 トムヤム にんにく 延吉街 紅燒 アラカルト カルボナーラ 麵日和 深夜 麻婆麺 台北小巨蛋 台電大樓駅 大阪 つけダレ コンビニ  本格 コース 刀削麵 

最新コメント
日本全国蕎麦カタログ