麵屋武藏 虎洞 醤油ラーメン

久しぶりの新規開拓です。ブリーズ松風の地下にある麺屋武蔵 虎洞へ行って来ました。台湾の武蔵に行くのは3店目ですが賛否両論が入り混じるお店なので一か八か食べて見ます。

↓↓武蔵 虎嘯の記事はコチラ
http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-23.html
http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-37.html

↓↓武蔵 神山の記事はコチラ
http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-25.html

IMG_0229.jpg




武蔵の他にもレストランが多数入っているようです。
IMG_0230.jpg




美食フロアの中央くらいに発見しました。開放的なレイアウトです。
IMG_0231.jpg




メニュー1。こちらの限定はニンニクラーメンと豚キムチラーメンみたいです。
IMG_0232.jpg




メニュー2。基本的な醤油、塩、ピリ辛、味噌の4種類。スープのベースは豚骨魚介のダブルスープ。
IMG_0233.jpg




メニュー3。Wチャーシュー、厚切りチャーシューもありました。ちなみに殆どのメニューが、麺は太め細め、スープは濃い目薄目を選ぶ事ができます。
IMG_0234.jpg




ラーメンつけ麺ともにスープ追加無料。
IMG_0235.jpg




卓上調味料は七味と黒胡椒。
IMG_0237.jpg




さてラーメンです。今回は醤油、薄目(清爽)260元をチョイス。スープを一口、すっきり目の豚骨に鰹系そして蝦のような風味も香る芳醇なスープに醤油が合う、美味い。
IMG_0238.jpg




麺は太麺をチョイス。コシもありスープとの相性もよい。ここの武蔵醤油は当たりだったようだ。
IMG_0239.jpg




あっさりスープなので完飲。醤油以外にもメニューが豊富なので他も試したい。ところだが、台湾武蔵の当たり外れの激しさには以前より踊らされてきたのでしばらくは醤油を食すお店と認識しようと思う。勇気ある方の他メニュー情報求む。
IMG_0240.jpg




ごちそうさまでした。。。。




麵屋武藏 虎洞
台北市信義區松高路16號B2(信義微風松高地下二樓)
電話:02-2772-5500
営業時間:月~木、11:00~21:30
金~日、11:00~22:00

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

元氣屋 三回目 新発売の紅い彗星

三回目の訪問です。元氣屋に新商品が発売されたそうなので行ってきました。おそらく当ブログで同じお店三回目の投稿は初です。

↓↓一回目二回目の元氣屋の記事はコチラ
http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-103.html
http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-117.html

IMG_0198.jpg




これが新商品の濃厚海老豚骨ラーメン、その名も紅い彗星「(シャア)」ラーメン。だじゃれか。最初なので麺量2/3にしました。
IMG_0199.jpg




少し混んでいたので待つこと20分で到着。炙った2尾と桜海老も乗っている。スープを一口、の風味がたっぷりの豚骨スープ。美味いがちょっと塩辛い。台湾の方は食べられるのだろうか。。。
IMG_0201.jpg




麺は自家製のストレート麺。硬めコールしたのに硬さ普通くらいだった。麺も全体的に普通な感じ。
IMG_0202.jpg




美味しいけど後半塩気がキツくなってきた。あまりのスープの塩辛さに隣のお客さんがライスをブッ込んで食べていたほど。
IMG_0204.jpg




サービス料なしのきっちり220元でした。ラーメンの風味は好きなものの今回は少し塩気が合わなかったが、割と頻繁に新メニューを考案している研究熱心さには感心せざるを得ない。今後も新商品で楽しませて頂きたい。
IMG_0200.jpg




ごちそうさまでした。。。




元氣屋
台北市信義區忠孝東路5段15巷7號
電話:02-2767-8377
営業時間:月~金、11:00~14:30、17:30~21:30
金、土、11:00~21:30

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

日式麻辣冷涼麵 セブンの期間限定つけ麺

地味に順位が落ちているので気が向いたら
↓クリックお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村



最近行くお店がめっきり減っているので、今回はコンビニの麺を紹介します。苦笑。




台湾セブンイレブンでは毎年夏場に期間限定で冷つけ麺を販売するのですが、今年は日式麻辣冷涼麵だそうです。日本式なのに麻辣って...どっちやねんって感じですがイってみましょう。
IMG_0074.jpg
価格は60元、新発売お試し価格は49元です。



蓋を開けるとこんな感じです。麺の上に乗っているのは、味玉、鶏胸肉、茹でキャベツ。つけダレのトッピングはザーサイ?とメンマ。
IMG_0092.jpg




麺は平打ちの太麺。コシは、まぁコンビニですからね。つけだれの味は、麻辣と謳っているからには辛いのかと思いきや酸味が特徴的で辛さはピリ辛程度。味付けメンマが美味しい。
IMG_0093.jpg




ほんだしでだし汁を作りきちんとスープ割りもしました。




ごちそうさまでした。。。




PS
あの北海道えびそば一幻さんが本当に台湾に来るそうです。楽しみですね。
11796220_1607275786189751_3693131828410542479_n.jpg

テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

facebookページへいいね!お願いします。

プロフィール

めんおう

Author:めんおう
2012年より台北市に在住の日本人、台湾の麵という麺を食べまくる男。

facebookページ:↓↓
https://www.facebook.com/
taiwanmenou

最新記事
月別アーカイブ
ランキング



にほんブログ村 海外生活ブログ 台北情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村
検索フォーム
台湾麺王グルメ道 Map
名称未設定 1より大きな地図で 台湾麺王グルメ道MAP を表示
カウンター
カテゴリ
リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード
QR
タグ

ラーメン 定休日が無いお店 中休みが無い通し営業のお店 つけ麺 豚骨 牛肉麵 醤油 台北駅 うどん 味噌 中山駅 忠孝敦化駅 魚介 濃厚 蕎麦 パスタ カレー 永康街 武蔵 中山 市政府駅 まぜそば 内湖 スープ  日式 林森北路 激辛 トマト 西門 忠孝復興駅 えび 煮干 雙連駅 麻辣 油そば 全粒粉 和風 林森 餃子  南港 東區 辛い ちゃんぽん 軽辣 重辣 博多 中山北路 南京東路駅 天母 阪急 東京 期間限定 坦々麺 つゆ タイ 海老 西湖駅 フォー コシ 市民大道 二郎 天津街 鳥白湯 乾麵 林口 松江南京駅 スパゲッティ 士林 敦化 東門駅 西門駅 トッピング neo19 ラーメンフェス  洋食 国父紀念館駅 プリン 喜多方 大安路 新竹 稲庭  民生東路 三越 忠孝復興 京都 善導寺駅 公館駅 新潟 限定 讃岐 鶏白湯 美味しい  医食同源 敦化南路 お出汁 巣鴨 青島西路 中山国小駅 民権西路駅 赤辛 カップ麺 赤くない 話題 行天宮駅 台中 長安東路 鶏ガラ 建国北路 魚介豚骨 日本 伊通公園 復興南路 家系 八徳路 復興北路 長浜 三重 本格 コース 農安街 台北小巨蛋  麻婆麺 坦坦麺  コンビニ つけダレ 坦坦 大阪 ハマグリ 台電大樓駅 100元 延吉街 にんにく 替玉 松山 沖縄 お茶 新商品 焼きそば 天下一品 火鍋 ナポリタン 紅燒 トムヤム アラカルト 深夜 カルボナーラ 麵日和 香港 牛骨 酸辣   台北ドーム ロイヤルホテル 雙連 意麺 刀削麵 ホタテ 鶏そば 和風とんこつ 淡水 永康 冷やし中華 食べ放題 龍江路 まぜ 激安 野菜 臨江 夜市  パクチー 鷹流 清燉 微風 中條通 そば 自家製 手打ち 白湯 旭川 

最新コメント
日本全国蕎麦カタログ