なんつッ亭 玩笑亭拉麵 台北店 マー油とんこつラーメン

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忠孝敦化駅南側のラーメン激戦区に新しくできたなんつッ亭に行って来ました。
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メニュー1。看板メニューのマー油とんこつです。
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メニュー2。つけ麺もあるようです。
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卓上調味料。ん?なんと胡椒がありませんありえません。(と知人に嘆いていたら関係者に言ってくださったらしく今では胡椒も置いてあるようですが未確認。)
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こんなポスターも貼ってありました。
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マー油とんこつ210元。クリーミーで臭みのないとんこつスープにマー油の香ばしい風味がいい感じのスープです。程よくケミカルな味もします。
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麺はとんこつにしては少し太めなストレート麺、コシもいいです。
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こちらはマー油つけ麺250元。基本的にはラーメンとベースが同じつけダレのようです。
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麺はラーメンより太めのちょいちぢれ麺。水で締めてあるのでコシがいいが、個人的にはつけ麺の麺はもう少し太めが好き。
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総評としてはとても無難なお味。ケミカル苦手な人には若干辛いかも知れないがそれ以外は臭みもなく万人受けしそうなとんこつラーメンと言えるでしょう。逆に言うとパンチに欠けるとも言えますが。他にも味噌ラーメンやエビ味噌つけ麺なるメニューもあったので機会があれば試してみたい。




ごちそうさまでした。。。




なんつッ亭 玩笑亭拉麵 台北店
台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號
電話:02-8771-3988
営業時間:11:30~15:00、17:30~21:00
定休日:無し

ラーメン 定休日が無いお店 忠孝敦化駅 つけ麺
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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2012年より台北市に在住の日本人、台湾の麵という麺を食べまくる男。

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