麻膳堂 HOYII北車站店 台北で有名な麻辣火鍋系牛肉麵

たまに、台湾に居るのに牛肉麵の紹介が少ない。とのご意見もあるのでときどき牛肉麵も書きます。

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台北駅の忠孝西路を挟んで真向かいにある、麻膳堂 HOYII 北車站店へ行って来ました。たまたま前回の記事と同じ施設内です。
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メニュー1。小さくて見にくいですが、麵は麻辣・清湯・紅燒から選べ、肉も牛・豚・羊から選べます。
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メニュー2。海南チキンライスや麻婆豆腐などの定食もあります。
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麻辣牛肉麵210元。スープを一口...これはかなり辛い。旨味が少ないくせに花山椒のビリッと来る辛さが尋常じゃない。そしたら隣のおばちゃん客が「いつも来てるけど今日は辛すぎる!」と言っていたのでなるほど味ブレるのねと思いました。牛肉はバラ薄切りのタイプ。ねぎに見えるのはにんにくの葉で大量でクサ目です。
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麺の写真は美味しそう?な太ちぢれ麺ですが、実際は風味はまあまあ しかし余りコシがなく噛むとプツプツ切れるような感覚。麺の長さも短めですすりにくく量も少ない。非常に残念。
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味がブレているからか支店だからなのか、はたまた記憶違いなのかわかりませんが、3年程前に本店に行った時はここまで微妙だとは思いませんでした。火鍋系の麻辣牛肉麵なら以前ご紹介した韓記老虎麵食館のほうが断然オススメです。

↓↓韓記老虎麵食館の記事はこちら。
http://taiwangourmet.blog.fc2.com/blog-entry-145.html

ちなみに麻婆豆腐も旨味が少なくイマイチでした。
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ごちそうさまでした。。




麻膳堂 HOYII 北車站店
台北市中正區忠孝西路一段36號1樓
電話:02-2311-5420
營業時間:11:00~22:00

定休日が無いお店 中休みが無い通し営業のお店 牛肉麵 台北駅
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テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

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